Čebelarska zveza Slovenije ponovno izvaja aplikativno raziskavo Karakterizacija čebeljih pridelkov v skladu z Uredbo o izvajanju intervencij v sektorju čebelarskih proizvodov iz strateškega načrta skupne kmetijske politike 2023–2027. Skupaj bomo gradili bazo znanja, ki dviguje ugled in vrednost slovenskega čebelarstva.
Zakaj je sodelovanje pomembno?
Morda se sprašujete, zakaj bi oddali svoj med, cvetni prah, matični mleček, strup ali propolis? Raziskava se osredotoča na tisto, kar daje čebeljim pridelkom pravo moč. Z analizami dokazujemo specifične lastnosti (npr. protimikrobna učinkovitost, antioksidanti,…), ki ločijo naš lokalni pridelek od uvoženega. Analize nam pomagajo tudi razumeti, kako podnebne spremembe in paša vplivajo na sestavo pridelkov.
- MED IN CVETNI PRAH: Preverjali bomo predvsem antioksidativno in protimikrobno učinkovitost. To sta ključna podatka, ki dokazujeta blagodejne vplive in ločita naraven, kakovosten med od ponaredkov. Narejena bo tudi pelodna analiza vzorcev.
- PROPOLIS: Merili bomo zlasti vsebnost flavonoidov, ki zagotavljajo njegovo učinkovitost.
- MATIČNI MLEČEK: Preverjali bomo njegovo kemijsko sestavo in parametre kakovosti.
- ČEBELJI STRUP: Analizirali bomo predvsem melitin in skupne beljakovine.
Lokacija oddaje: Čebelarska zveza Slovenije, Brdo 8, Lukovica ali na regionalne izpostave JSSČ v času uradnih ur (povezava do seznama izpostav)
Obvezni podatki: Pripišite pašni okoliš (lokacija stojišča), registrsko številko čebelnjaka ter svoje kontaktne podatke (ime, priimek, naslov, e-pošta, telefon).
Potrebne količine za analizo posameznega vzorca pridelka potrebujemo:
| Sortni med | 450 g |
| Cvetni prah (osmukanec) sveže zamrznjen | 200 g |
| Propolis | 20 g |
| Matični mleček | 30 g |
| Čebelji strup | 1 g |
Za čebelarje so analize v okviru raziskave brezplačne.
Pridružite se nam in dokažimo, da je slovensko čebelarsko bogastvo brez konkurence!
Podrobnejše informacije lahko dobite na: boris.potocnik@czs.si ali 01/7296-133.
